Burgonyafőzelék

Posted on

 

Hozzávalók:

1 kg burgonya
2 evőkanál olaj
2 dkg liszt
1 dl tejföl
babérlevél
ecet

 

A burgonyát meghámozzuk és 2 cm-es karikákra vágjuk. Annyi sós vízbe tesszük fel Burgonyafőzelék
főni, hogy jól ellepje. A zsiradékból és a lisztből világos rántást készítünk, kevés vízzel
felengedjük, s ha a burgonya félig megfőtt, hozzáadjuk, és lassan forralva egész puhára
főzzük. Egy szál babérlevelet is főzünk bele. Végül egy kanál ecettel savanyítjuk, és a tejfölt hozzáadjuk.

One thought on “Burgonyafőzelék

Comments are closed.