Hozzávalók:

15 dkg lebbencstészta
5 dkg füstölt szalonna
40 dkg burgonya
hagyma,
zöldpetrezselyem
só
paprika

A szalonnát kockákra vágva kisütjük, zsírjában zsemleszínűre pirítjuk. A nagyobb darabokra összetört lebbencstésztát, egy kávéskanálnyi hagymát a szalonnazsíron megpirítunk, paprikával megszórjuk. Felengedjük meleg vízzel és a karikára vágott burgonyával együtt nagyon lassan puhára főzzük. Apróra vágott zöldpetrezselyemmel, zöld- vagy szárított csöves paprikával, paradicsommal ízesíthetjük.
Készíthetjük a levest készen vásárolt kockatésztával is.