Facebook

Lecsó rizzsel

 

Hozzávalók: Lecsó rizzsel

6 db zöldpaprika
1/2 kg paradicsom
10 dkg rizs
6 dkg olaj
1 fej hagyma

A hagymát karikákra vágva az olajban megfonnyasztjuk. A paradicsomot, a paprikát megtisztítjuk, karikákra vágjuk és a hagymához adjuk. Megszórjuk 10 dkg rizzsel, megsózzuk és annyi vizet öntünk rá, hogy gyengén ellepje. Lefedve addig főzzük, amíg a rizs kipattog. Olaj helyett készíthetjük füstölt szalonnából is: a szalonnát először kiolvasztjuk, a pörcöt kivesszük (ezt majd a kész lecsó tetejére rakjuk), és a visszamaradt zsírban pirítjuk a hagymát. Ízlés szerint kolbászt, virslit is adhatunk hozzá.

Minden vélemény számít!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Home Lecsó rizzsel