Facebook

Paprikás csirke tejfölösen

 

Hozzávalók: Paprikás csirke

1 csirke
3 /2 evőkanál olaj
1 hagyma
1 /2 dl tejföl
1 kanál liszt
édes paprika

 

Egy jó, paprikásnak való csirkét felszeletelünk egy kis fej reszelt hagymát 5 dkg zsiradékban fedő alatt világossárgára pirítunk, pirospaprikával megszórjuk, a csirkét beletesszük, sózzuk és 2 dl vízzel felöntve fedő alatt, kb. 1 óra hosszat főzzük. Ha levét közben elfőné, vízzel pótoljuk. Ezután zsírjára sütjük. Ha zsírjára sült, a húsok mindkét oldalát még gyengén megpirítjuk, és a lábas egyik oldalára halmozzuk. 1 dl tejfölt 1 kanál liszttel elkeverünk, besűrítjük vele a mártást, és a húsokkal együtt 2-3 percig forraljuk. Tálalásnál tetejére csepegtetjük a maradék tejfölt. Galuskával tálaljuk.

One Response

  1. louis

    This is a really good read for me. I must admit that you are one of the best bloggers I have ever seen.Thanks for posting this informative article.

Minden vélemény számít!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Home Paprikás csirke tejfölösen